La bottega si trova a Fai della Paganellain via ai Dossi, 22 presso Agriturismo Florandonole Tel. 0461 581039
Castagno
Castanea sativa
Si produce in tutta Italia, dalle Alpi alla Sicilia, nelle zone di media montagna nel mese di giugno. È un miele tipicamente amaro, ricco di sali minerali molto apprezzato dagli sportivi.
Colore da ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione
Cristallizzazione in genere assente
Odore forte, penetrante e persistente
Sapore simile all'odore, tannico, pungente all'inizio poi più o meno fortemente amaro a seconda dell'origine
Utilizzo è il più ricco di sali minerali e per questo molto aprezzato dagli sportivi, ottimo abbinato al Grana Trentino che ne esalta la naturale dolcezza
Proprietà naturali della pianta noto come rimedio naturale per curare la pertosse, la faringite e la diarrea
Barattolo da 400 gr